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June 24, 2018

Petit sandwich salé d'origine polonaise en forme de donut, le bagel fait fureur aux Etats-Unis depuis une bonne dizaine d'années, et c'est devenu, on peut le dire, un must qu'on retrouve sur tous les menus de brunch des villes un tantinet branchées.

À Genève, quelques e...

May 2, 2018

Donutime a ouvert il y a quelques mois à Lausanne, et c'est de la folie. À l'américaine, on retrouve des goûts bien fat style peanut butter, vanilla cream, oreo, mais aussi plus fruités avec des glaçages trop pop à la myrtille, framboise, pistache ou encore au yuzu....

March 16, 2018

Aloha ! Vous n'avez sûrement pas fait l'impasse sur les centaines de photos de poke bowls sur les réseaux sociaux dernièrement. Connu pour être plus simple à manger que des sushis mais tout aussi bon, le poke signifie en Hawaïen "couper ou trancher", et renvoie aux cub...

March 11, 2018

Dans la rue discrète et tranquille de la Coulouvrenière, au numéro 38, le chef Nicolas Darnauguilhem a ouvert il y trois ans Le Neptune, un restaurant bistronomique, qui s'est fait une place très rapidement dans le guide Michelin, considéré comme une des meilleures tab...

March 7, 2018

Lumières tamisées, bougies, lustres, bar à l'américaine. L'ambiance est jeune et dynamique. On est arrivés à l'heure communément appelée l'afterwork.

Un serveur sympathique nous a gentiment proposé le cocktail du soir, un mélange subtil de thym et de gin, dans un verre...

February 4, 2018

J'ai découvert mon premier cupcake chez Sprinkles lors d'un voyage à New York il y a deux ans, et j'avoue que je n'en ai jamais remangé, par peur d'être déçue, ou simplement parce que l'occasion ne se présentait pas. Pourtant, ça faisait bien des mois, voire des années...

February 1, 2018

Avant de parler sauce qui arrache et tacos, on va s'arrêter sur le cadre et la déco de l'endroit. Des lumières tamisées, des tables en bois foncé, des photophores en tête de mort et des cactus, des murs rouge brique, on se croirait dans un épisode de Zorro.

January 14, 2018

À Genève, les adresses libanaises ne manquent pas. Du fast food modeste au restaurant aux allures raffinées, il y en a pour tous les goûts. Street Beirut s'est pourtant fait une petite place et pas des moindres, en plein centre de la ville, sur l'Avenue du Mail qui lon...

January 7, 2018

First of all, what is Black Tap ? It's a burger and shake restaurant that was founded by Joe Isidori, a michelin star awarded cook who worked for Donald Trump's family for 5 years. Black Tap already has four restaurants in New York, one in Las Vegas and Dubai, and they...

December 3, 2017

Boulevard Carl-Vogt, vendredi soir, 20 heures. Une bise d’enfer nous précipite à l’intérieur du nouveau restaurant Umamido, bondé.

Nous avons été mises sur une liste d’attente. Une heure plus tard, ennivrées par un monaco et un prosecco, nous étions assises à une petite...

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